NOHUT SALATASI

           Baklagilli salataları çok seviyorum hem doyurucu hem de sağlıklı oluyor. Nohutun faydalarını da önceki paylaşımımda yazmıştım zaten*.  Hal böyle olunca bizim evde nohutun, börülcenin, maş fasülyesinin bol bol salatası yapılıyor. Aslına bakarsanız sevdiğiniz her şeyi karıştırabilirsiniz, salatanın güzelliği de buradan geliyor zaten hayal gücünüzü istediğiniz gibi kullanabilirsiniz. Nohutun en sevdiğim salata hali ise bu tarif. Fazla uzatmadan tarifi vereyim.

                          NOHUT SALATASI
              Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 su bardağı kuru domates
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 3-4 dal yeşil soğan
• Maydanoz
• Zeytinyağ, nar ekşisi, tuz

                         Yapılışı

• Kuru domatesleri 7-8 dk. ılık suyun içinde bekletin.
• Soğan, maydanoz ve yumuşayan kuru domatesleri doğrayın.
• Tüm malzemeleri karıştırarak sosla birleştirin.

         Afiyet olsun.